Pride-Flagge
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Pride-Flagge

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Der US-Künstler und homosexuelle Aktivist Gilbert Baker designte die ursprünglich achtfarbige Flagge für den Gay Freedom Day 1978 in San Francisco als Symbol der Homosexuellenbewegung; angeblich inspiriert von Judy Garlands Song ‹Over the Rainbow›. Die Farben widerspiegeln die Vielfalt. Pink (=Sexualität) und Türkis (=Kunst) fielen weg, damals konnte die Farbe nicht ausreichend produziert werden. Nicht zu verwechseln ist die Pride-Flagge (Rot oben, Violett unten) mit der Peace-Fahne, 1961 entworfen vom italienischen Friedensaktivisten Aldo Capitini. Sie ist genau andersherum: Violett oben, Rot unten plus ein siebter Streifen in Hellblau.

FETT > Ernährung

Poké Bowl

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Sättigendes

Sättigendes

Zum Beispiel  Cous-Cous, Reis, Nudeln, Zoodles (ganz dünn ­geschnittene Zucchetti), ­Süsskartoffeln

Frisches

Frisches

Zum Beispiel Frühlingszwiebeln, Cherry-Tomaten, Erbsen, Rüebli, Salat, Gurken, Sprossen, Kräuter

Protein

Protein

Zum Beispiel gekochtes Poulet, gebratener Tofu, roher Lachs, Ei 

Deko

Deko

Zum Beispiel gerösteter ­Sesam, Granatapfelkerne, Sonnen­blumenkerne, ­gehackte Erdnüsse

Sauce

Sauce

Auch hier kannst du einfach mal rumprobieren, was dir schmeckt. Eine besonders feine Kombi:

  • 1 TL Sojasauce
  • 1 TL Sesamöl
  • ½ Limette
  • ½ TL Nussbutter
  • (z.B. Erdnuss)
  • ½ TL Ahornsirup
Welcher Bowl-Typ bist du?

Welcher Bowl-Typ bist du?

Fürs Budget: Kichererbsen machen satt und du kannst länger lernen oder trainieren. 

Für mehr Muckis: Damit die Muskeln wachsen, braucht’s Proteine. Anstatt normale Pasta nimmst du besser Nudeln aus roten Linsen oder Erbsen.

Für den flachen Bauch: Lasse ab und zu die Kohlenhydrate weg, vor allem abends. Anstatt Reis oder Pasta kannst du Zucchetti oder Rüebli in feine Streifen schneiden und kurz anbraten. 

Für Veganer: Achte darauf, viel pflanzliches Eiweiss zu essen. Besonders viel davon steckt in Buchweizen, Hanfsamen, Nüssen, Hülsenfrüchten, Bohnen oder Erbsen.

Für Süsse: Als Basis kannst du Haferflocken über Nacht in Milch oder Wasser einlegen. Das toppst du dann mit Nüssen, Kokosraspeln, Samen, getrockneten Früchten, Beeren und raspelst schwarze Schoggi drüber.

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